Suroviny: hlávkový nebo ledový salát, 4 střední brambory, slunečnicový olej, červený vinný ocet, sůl
Brambory uvaříme ve slupce. Slijeme a necháme stát ve studené vodě cca. 15 minut, snadněji se pak loupou. Ve velké salátové míse zatím připravíme zálivku. Smícháme menší čajovou lžičku soli, 4-6 lžic oleje a 4-6 lžic octa (můžeme si to rozmíchat v hrnečku). Vrátíme se k bramborám – oloupeme je a nakrájíme na cca. 5mm silné půlměsíčky. Nasypeme je do zálivky v míse a promícháme. Salát omyjeme, rozkrojíme na čtvrtky a ze čtvrtek nakrájíme proužky. Nakrájený salát nasypeme do mísy a promícháme s bramborami.
Tento salát doporučuji k tmavším masům. Obecně se s ním ale nikdy nedá nic zkazit – já osobně ho můžu pořád :-)